ヤーコン収穫

遅まきながらヤーコンを収穫。
4株を丁寧に掘り起こした。
さぁ～て。何にしていただこうか。

来年の芽を期待してイモの部分を除いたものは埋め戻しておいた。



唐辛子も撤収。霜の害に遭っていない葉っぱは煮つけ用に収穫。